L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le sel peut avoir un impact significatif sur la digestibilité des légumes à vrac jaunes. Une certaine quantité de matière peut aider à stimuler la assimilation des nutriments présents dans les végétaux, mais une excès peut avoir l'effet inverse, affectant le fonctionnement digestif. Il est important de noter que la quantité de matière